Weizen zählt zu den ältesten kultivierten Getreidearten. Die Type 550 ist griffig, hat gute Verarbeitungseigenschaften und erzeugt lockere, feinporige Teige.

 

Allergikerhinweise

Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

 

Nährwerte

Energie 1480 kJ / 349 kcal
Fett 1,1 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 72,0 g
-davon Zucker 1,1 g
Ballaststoffe 3,5 g
Eiweiß 11,0 g
Salz < 0,01 g

Weizenmehl Type 550

1,99 €Preis
1 Kilogramm
inkl. MwSt. |