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Die Grießnockerlsuppe - ein klassisches Gericht aus der bayrischen Küche. Nicht nur für kalte Tage!

 

Zutaten

Zutaten: Dinkelvollkorngrieß*, Hartweizengrieß*

*Aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Zubereitungshinweise

Zubereitung für 2-3 Portionen

Zuerst in einem Topf 1 l Brühe zubereiten und aufkochen lassen. In der Zwischenzeit 25 g weiche Butter1 Ei1 Prise Salz und etwas Muskatnuss miteinander verrühren und den Nockerlgrieß gut daruntermischen. Die Nockerl sofort mit einem Teelöffel ausstechen, in die kochende Brühe einlegen und 5 Minuten köcheln lassen. Danach die Herdplatte ausschalten und noch weitere 15-20 Minuten ziehen lassen.

 

Allergikerhinweise

Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

 

Nährwerte

Energie1429 kJ / 337 kcal
Fett0,8 g
-davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate69,0 g
-davon Zucker0,8 g
Ballaststoffe7,1 g
Eiweiß10,0 g
Salz< 0,01 g

Bayrischer Nockerlgrieß

2,09 €Precio
1 Kilogramos
Impuesto incluido |
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